Issue d’une formation scientifique, diplômée d’un master en science de l’alimentation, avec une spécialisation en analyse sensorielle et science du consommateur. J’ai travaillé pendant 15 ans dans l’industrie agro-alimentaire à Bruxelles.

Ne me retrouvant plus dans ce contexte d’entreprise, j’ai décidé de m’orienter dans un domaine plus aligné avec mes valeurs, à savoir la naturopathie.

Je décide de suivre une formation à plein temps à l’académie de Vitalopathie de Dijon, ma ville d’origine. Cette formation m’a permis de confirmer mon choix et m’a fait réaliser à quel point l’alimentation joue un rôle clé dans notre santé. Même si j’en étais déjà bien consciente, faisant moi-même partie d’une coopérative de producteurs et de consom’acteurs depuis bientôt 10 ans. Mon engagement dans cette coopérative, dont l’objectif est de rendre accessible au plus grand nombre des produits locaux, sains et de saison tout en rémunérant au juste prix les producteurs, traduisait déjà mon envie de changer les choses.

Je souhaite désormais transmettre ce que j’ai appris lors de ces dernières années et vous accompagner dans votre démarche de mieux être, de mieux manger, à travers des rendez-vous individuels mais également des ateliers en petits groupes.